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Dal-Suppe oder Alu chat
Shahi Paneer
(hausgemachter Käse, zubereitet
in Tomaten-Sahnesauce)
Bombay Alu
(Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassauce)
oder
Chicken Jhalfrezi
(Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprikazwiebeln,
und grünem Chili)
Butter Chicken
(zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Sauce)
oder
Mutton Khumbwala
(Zartes Lammfleisch mit Champignons,
Knoblauch-Mandelsauce)
Dahi Ghost
(Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandelsauce)
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